Vi presento, anche se un pò in ritardo, il primo piatto che ho preparato per il mio anniversario di nozze. Degli spaghettini con finferli freschi, gamberi e scampi. Innanzitutto occorre fare rosolare uno spicchio d'aglio con il burro ed un cucchiaio di prezzemolo. Togliere l'aglio ed unire i finferli. Fare cuocere i funghi per 15 minuti circa, aggiungere un pizzico di sale e pepe (se gradito anche il peperoncino),
portare ad ebollizione l'acqua e buttare gli spaghetti. Nel frattempo unire al sugo gli scampi ed i gamberi. Scolare la pasta e farla saltale nella padella. Buon appetito!! Denise
Nessun commento:
Posta un commento